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經驗豐富的小吃店主談做大做強的生意理念

時間 : 2017-5-17 13:15

作者 : dpqm

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摘要 :   我是賣小吃的,地點在大成街。想要店名叫大成食堂、食記、食饌,還是...請幫幫忙。  指導建議:  其實店名方面以我個人來說我比較不去重視這塊,店名跟店面裝潢不重要,重要的是我們的食材要新鮮。想想看, ...
  我是賣小吃的,地點在大成街。想要店名叫大成食堂、食記、食饌,還是...請幫幫忙。

  指導建議:
  其實店名方面以我個人來說我比較不去重視這塊,店名跟店面裝潢不重要,重要的是我們的食材要新鮮。想想看,開一家店如果光把資金花在店面裝潢跟取店名上,那哪里還有時間、余力去花在食材上呢?

  簡單來說,以賣魯肉飯為例,簡單的三個字魯肉飯沒有店名就好。簡單就是美,簡單就是讓顧客留下永遠的印象。

  如果真要取店名,以我個人叫‘阿輝’我會用我的名去當店名。阿輝或小輝俠就是我的店名。

  真的別把時間浪費在這個區塊上,沒必要,只要食材新鮮,能夠留住消費者的心,什么華麗的裝潢,什么好記的店名都不重要了,客人只會記住你店里什么菜色,什么產品,客人根本不會去記你的店名叫什么來著!

  我說句難聽話,會取店名的都是一些有錢人才會去取店名,例如:清心。

  又例如,如果是早餐店,簡單的寫兩個字‘早餐’即可,或者用打招呼的字句就可以,早安,或早安你好。

  基本上開一家店,尤其是固定定點的店面,要將顧客完完全全的留住需要3年甚至5年的時間,在這個時間內或許也會有不少忠實顧客,但這些自己的忠實顧客還需要3年、5年甚至更久的時間培養感情才會長久,尤其是做小吃的生意。

  顧客的心需要長年累月不定期培養感情。沒有3年、沒有5年,甚至更久的培養感情,那些所謂每天光顧捧場的忠實顧客一定都會流失,把顧客當成好朋友才是最實際的。

  記住,商場上無秘密,做任何產品有無添加任何成份都要老老實實的告訴客人,客人才會忠心,異業需結盟,同業需互相輔導,才是做生意根本之道。

  大成小館聽起來比較有親和力,也比較容易招覽到過路客。不過選好名字之后先去查查,有沒有別家先登記了。

鮮花

握手

雷人

路過

雞蛋
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